REF | WAN4580609-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Tianna Negre Bocchoris de Sais Brut a quiche, pularda e salsiccia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Tianna Negre Bocchoris de Sais Brut, le note forma della corona, carbonio integrato e abbondante, bolla ben incatenata e buon rilascio delle bolle spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note fruttate, pepe bianco, aromi da forno e delicati toni floreali.
La degustazione di Tianna Negre Bocchoris de Sais Brut nella fase gustativa si distingue per generoso, carbonio fine, tocco di freschezza e sapore di fiori.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.