Spagna.
Catalogna.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
| REF | WAN4576878-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Si consiglia di associare Vallformosa Mistinguett Brut Nature a stufati, frutti di mare, salmone marinato e formaggi di tutti i tipi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vallformosa Mistinguett Brut Nature, le note acuto, bene, buona formazione della corona e preziosa corona spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pietra focaia, marzapane, pere e note di frutta bianca.
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