REF | WAN4571124-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Segura Viudas Torre Galimany Brut Nature Gran Riserva a risotto ai funghi, insalate di pasta, paella marina e assortimento di formaggi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Segura Viudas Torre Galimany Brut Nature Gran Riserva, le note giallo paglierino brillante, distacco molto fine, corona solida e bolla allegra spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di invecchiamento, note empiriche e note di limone.
La degustazione di Segura Viudas Torre Galimany Brut Nature Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per note varietali, marmellata di agrumi e note burrose.
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