REF | WAN4569222-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Codorníu Ars Collecta 457 Gran Riserva a lepre, pernice, pollo all'arancia e carni bianche arrosto. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Codorníu Ars Collecta 457 Gran Riserva, le note riflessi verdastri, giallo acceso, verdastro brillante e oro brillante spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono potente, caldo, pane appena sfornato e molto equilibrato.
La degustazione di Codorníu Ars Collecta 457 Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per frutta tropicale, bubble scoppiò e carbonio ben marcato.
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