REF | WAN4560224-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Rovellats Masia S. XV Millésimé Gran Riserva a antipasti, uccelli, pesce bianco, foie, affumicato e carpacci. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Rovellats Masia S. XV Millésimé Gran Riserva, le note giallo paglierino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, note tostate, note affumicate, potente, note di pasticceria, bene, note di pasticceria e pulito dagli aromi.
La degustazione di Rovellats Masia S. XV Millésimé Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per gentile, equilibrato, elegante e gustoso.
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