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Elaborado con las variedades autóctonas del Penedès, criado sobre sus lías y sin licor de expedición añadido. Envejecido durante 24 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Mas Candí Brut Nature Riserva a riso, anatra, piatti al curry e antipasti caldi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mas Candí Brut Nature Riserva, le note giallo paglierino e tono pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, note erbacee, frutta fresca e note di invecchiamento.
La degustazione di Mas Candí Brut Nature Riserva nella fase gustativa si distingue per lunghezza, bene, note speziate, bello e noccioline.
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