REF | WAN4551438-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Hispano-Suizas Tantum Ergo Vintage Gran Riserva a orate selvatiche, morbidi stufati di pesce e pesce salato. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Hispano-Suizas Tantum Ergo Vintage Gran Riserva, le note giallo dorato e riflessi di limone spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, noccioline, complesso, elegante, aromi fruttati, burro, frutto maturo e vaniglie.
La degustazione di Hispano-Suizas Tantum Ergo Vintage Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per cremoso, lunghezza, equilibrato, elegante, acidità ben integrata e pieno.
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