REF | WAN4542341-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Marqués de Cáceres Brut a tartine, vongole al vapore, ventriglio d'anatra e tagliatelle alle vongole. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Marqués de Cáceres Brut, le note giallo intenso, bollicine finissime e perla finissima spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note saline, albicocche secche, erbe di montagna e pesca fresca.
La degustazione di Marqués de Cáceres Brut nella fase gustativa si distingue per mandorle amare, scorza di limone e note di mela cotta.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.