REF | WAN4536656-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Gaudir. Homenaje Barcelona Edición Limitada Brut Nature a tonno grigliato, dolci alla frutta e cioccolatini fondenti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Gaudir. Homenaje Barcelona Edición Limitada Brut Nature, le note sfumature gialle, persistenza media e oro chiaro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono violette, briciole di pane e albicocche secche pesche.
La degustazione di Gaudir. Homenaje Barcelona Edición Limitada Brut Nature nella fase gustativa si distingue per ingresso amichevole, bolla ben fusa e acidità ben equilibrata.
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