REF | WAN4509249-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Dominio de la Vega Authentique Brut Nature Riserva a prosciutto iberico, zuppe di pesce, fragole e orate selvatiche. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Dominio de la Vega Authentique Brut Nature Riserva, le note tono pallido, buona formazione di bolle e corona durevole spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pesca bianca, in profondità, note di miele e delicati toni floreali.
La degustazione di Dominio de la Vega Authentique Brut Nature Riserva nella fase gustativa si distingue per dolcezza, lunghezza finale e molto sottile.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.