REF | WAN4507148-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Muga Conde de Haro Brut Riserva a formaggi gruyère, torte di tutti i tipi e antipasti caldi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Muga Conde de Haro Brut Riserva, le note lampi verdastri, paglia brillante e flusso costante spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono melone maturo, aromi di pasticceria, note di frutta bianca e lillà.
La degustazione di Muga Conde de Haro Brut Riserva nella fase gustativa si distingue per corpulento, fine persistente, bolla di luce e magnifica acidità.
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