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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler Celler de Capçanes Mas Collet avec plats mijotés, salades avec charcuterie et civette de sanglier. |
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Concernant la dégustation de Celler de Capçanes Mas Collet, les notes propre, couleur rouge, ménisque rouge et faits saillants violets et or ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent poivre vert, liqueur de café, fleur de camomille et arômes floraux fins.
La dégustation de Celler de Capçanes Mas Collet en phase gustative se démarque avec surprenant, parfums méditerranéens, tanin de haute qualité et baies rouges de la forêt.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.