REF | WAN4562157-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Aspres S'Alou Crianza avec ragoût de lièvre, fromages peu affinés et riz ajoarriero. |
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Concernant la dégustation de Aspres S'Alou Crianza, les notes rouge cerise et intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, fraises, prunes, camomille, notes épicées, notes balsamiques et poivre blanc.
La dégustation de Aspres S'Alou Crianza en phase gustative se démarque avec doux, rond, savoureux, concentré et tanins doux.
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