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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Terroir al Límit Històric Negre Jeune avec cornichons, œufs de truffe, plats méditerranéens et rôtis de gibier. |
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Concernant la dégustation de Terroir al Límit Històric Negre Jeune, les notes violacé, couleur cerise intense, violet foncé et couleur prune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chocolat noir, arôme de fruits rouges mûrs et arômes fins de mûre.
La dégustation de Terroir al Límit Històric Negre Jeune en phase gustative se démarque avec fort, notes grillées et excellente pureté.
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