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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Terroir al Límit Històric Negre Jovem com picles, ovos trufados, pratos mediterrâneos e jogo assado. |
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Em relação à degustação de Terroir al Límit Històric Negre Jovem, as notas arroxeado, cor cereja intensa, roxo profundo e cor ameixa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão chocolate preto, aroma a fruta vermelha madura e aromas finos de amora.
A degustação de Terroir al Límit Històric Negre Jovem na fase de sabor se destaca com forte, notas tostadas e pureza excelente.
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