«Son Prim Crianza»

I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca, Espagne I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
by Son Prim


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneÎles Baléares.
  • EspagneI.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
  • Vin rougeMerlot.
  • Vin rouge. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 17 Notes des utilisateurs.

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«Son Prim Crianza»
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Español [ ES ]
Que las Islas Baleares son un rincón idílico del Mediterráneo no escapa a nadie, pero quizás el hecho de que sus vinos son igualmente encantadores, sí. Este Son Prim Merlot es una magnífica oportunidad para conocer un monovarietal terroso, fresco y profundo. No parece fácil explicar el porqué, pero todos los vinos insulares sorprenden, tienen a su alrededor un halo exótico que nos conquista muy fácilmente. A principios de los noventa, Jaime Llabrés plantó una pequeña parcela con diversas variedades de uva para estudiar su adaptación a los suelos mallorquines. Los resultados fueron sorprendentes y, poco a poco, la familia fue sumándose al proyecto. Fue en 2003 cuando empezaron a construir una nueva bodega pegada a las viñas y en 2004 cuando las primeras botellas vieron la luz. Las uvas de merlot crecen en suelos de arcilla roja, gravas y cantos rodados. En bodega, se trabaja con largas maceraciones para obtener color y aromas, no se usan clarificantes y la filtración es mínima. Con todos estos cuidados se consigue que las virtudes de la uva merlot estén muy presentes en este Son Prim, pero que ninguna de sus debilidades aflore. Estamos ante un vino redondo y amable, pero con un fuerte carácter; es rústico sin ser agresivo, intenso sin abrumar. Mermelada de fruta negra, un cesto de cerezas y ciruelas negras, taninos firmes pero dulces, laurel, violetas, olivas negras, bosque... Si no han catado antes un vino de Mallorca, Son Prim les robará el corazón; si lo han hecho, también. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble 50% francés, 25% húngaro Y 25% americano.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca est située dans Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Il est recommandé de coupler Son Prim Crianza avec magret de canard, lapin aux champignons et espadon épicé.
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Le Sommelier «Son Prim Crianza»
Notes de dégustation: Son Prim Crianza

Concernant la dégustation de Son Prim Crianza, les notes transparent, bords marron, bonne cape et teintes rouges ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de pâtisserie, forêt humide et fraise aigre.

La dégustation de Son Prim Crianza en phase gustative se démarque avec notes épicées, bien équilibré, notes de fruits noirs et très bonne intensité.

«Son Prim»

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Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Son Prim Crianza

«Son Prim Crianza»

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«Vin rouge»
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca

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