REF | WAN4560636-FR |
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Nombre del viñedo: El Chibirique.
Superficie del viñedo: 1 hectáreas.
Climatología del viñedo: Oceánico.
Suelo del viñedo: Volcánico.
Antigüedad del viñedo: 1938.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.
La région de production de D.O. Valle de la Orotava est située dans El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.
Il est recommandé de coupler Suertes del Marqués El Chibirique Jeune avec faisan, plats décontractés, ragoûts moelleux et ragoûts de montagne. |
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Concernant la dégustation de Suertes del Marqués El Chibirique Jeune, les notes des tons très vifs, rougeâtre brillant, fruits noirs et rouge vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent touches de juanola, vanille fine et bien attaché.
La dégustation de Suertes del Marqués El Chibirique Jeune en phase gustative se démarque avec personnalité marquée, bon volume et ténacité mature.
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