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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Ramón Bilbao Viñedos de Altura Crianza avec veau, les fromages, viande séchée, plats épicés, viandes marinées, cuisine asiatique et côtelettes. |
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Concernant la dégustation de Ramón Bilbao Viñedos de Altura Crianza, les notes violette rouge ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, notes minérales, arômes fruités, fruits noirs, notes balsamiques et notes de caramel.
La dégustation de Ramón Bilbao Viñedos de Altura Crianza en phase gustative se démarque avec frais, velouté, glouton, finition longue, harmonieux, cacao, crème et framboises.
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