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En busca de la elegancia, la fruta y la complejidad de los viñedos mas extremos. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Ramón Bilbao Viñedos de Altura Crianza con ternera, quesos, cecina, platos especiados, carnes adobadas, cocina asiatica y chuletas. |
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Respecto a la cata de Ramón Bilbao Viñedos de Altura Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas minerales, aromas frutales, fruta negra, notas balsamicas y notas acarameladas.
La cata de Ramón Bilbao Viñedos de Altura Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, aterciopelado, goloso, final largo, armonioso, cacao, nata y frambuesas.
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