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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La région de production de D.O.C. Barbera d'Alba est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Monchiero Carbone Pelisa avec crevettes scampi, poulet en sauce, ragoût de poulet et plats grillés. |
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Concernant la dégustation de Monchiero Carbone Pelisa, les notes opaque, rouge grenat et couleur rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs mûrs, amandes tendres, fond de menthol et fruits rouges et noirs sauvages.
La dégustation de Monchiero Carbone Pelisa en phase gustative se démarque avec douce entrée, sapide, grande intensité fruitée et splendide structure.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.