REF | WAN4557470-FR |
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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La région de production de D.O.C.G. Barolo est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Marengo avec soupes, plats créoles, ragoût de viande rouge et ventouse. |
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Concernant la dégustation de Marengo, les notes glycérique, bordures marron, aspect cristallin et couleur prune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tabac pour pipes, notes de fruits noirs et touches végétales.
La dégustation de Marengo en phase gustative se démarque avec structure moyenne, étape en direct, excellente profondeur et fruits trop mûrs.
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