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Merlot y cabernet sauvignon participan casi a partes iguales (55% y 45%), en la elaboración de Maculan Brentino, un vino de estilo bordolés producido por la bodega Maculan y muy apreciado en el mundo entero. Las uvas proceden de los mejores viñedos de Breganze, donde crecen en colinas de suelos calizos y volcánicos. Vendimiadas a mano, tras su fermentación en depósitos de acero inoxidable una parte del vino seguirá su envejecimiento en los mismos depósitos mientras que el resto lo hará en barricas de roble francés. El resultado será un vino equilibrado y de trago agradable, un tinto en el que la fruta mantiene su perfil crujiente y lo adorna con una elegante nota especiada como resultado de su paso por madera. Brentino es un gran vino de introducción con el que la bodega demuestra su saber hacer. Jugoso y listo para ser degustado, en nariz ofrece un bouquet de aromas bien definidos del que destacan sus notas de frutos negros, especias dulces, tabaco y delicados toques herbáceos. En boca se muestra coherente, equilibrado y con una frescura que empuja compulsivamente a un nuevo trago. Un vino de los que siempre hay que tener en la bodega para descorchar en la ocasión más propicia, muy versátil en sus maridajes, inmediato, saciante y bien ejecutado.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Veneto.
La région de production de I.G.T. Veneto est située dans La región de Veneto, Italia.
Il est recommandé de coupler Maculan Brentino avec cuit, poulet au curry, viandes de veau et fromages à pâte moyenne. |
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Concernant la dégustation de Maculan Brentino, les notes garniture rubis, tons de carreaux clairs, étincelles violettes et grande intensité ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits assaisonnés, poivre vert et champignons.
La dégustation de Maculan Brentino en phase gustative se démarque avec légèrement chaud, tanin rond et arrière-goût de fruits rouges.
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