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Envejecido entre 18-24 meses, según evolución, en barricas de roble americano (85%) y francés (15%). Posterior reposo durante un mínimo 9 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.
La région de production de D.O. Cigales est située dans La región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.
Il est recommandé de coupler Frutos Villar Calderona Réserve avec rôtis, toutes sortes de viande, viande de cerf et ragoûts de viande. |
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Concernant la dégustation de Frutos Villar Calderona Réserve, les notes rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, notes de vieillissement, touches de cuir et vanilles.
La dégustation de Frutos Villar Calderona Réserve en phase gustative se démarque avec doux, persistant, structuré, rond, notes fruitées, fruit mûr et notes torréfiées.
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