«Nin-Ortiz Planetes Crianza»

D.O.Ca. Priorat, Espagne D.O.Ca. Priorat
by Família Nin-Ortiz


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O.Ca. Priorat.
  • Vin rougeGrenache, Carignan.
  • Vin rouge. D.O.Ca. Priorat.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 4 Notes des utilisateurs.
  • 95 Points.

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«Nin-Ortiz Planetes Crianza»
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Español [ ES ]
Planetes es un coupage de garnacha (60%) y cariñena (40%) procedente de la finca del mismo nombre, con 4 ha. de extensión y orientación este. Es, además, el primer Vi de Vila de Porrera; al estilo de los Crus de Francia, la nueva legislación (2009) de la DOQ Priorat reconoce y ampara las distintas zonas climáticas de la región con el fin de realzar las características de cada una, tanto enológicas como de suelo y clima. En el caso de Porrera, se trata de una zona especialmente fresca, sin sobremaduración, y sólo hay que abrir un Planetes para comprobarlo y disfrutar de su sinceridad, pureza y equilibrio, un verdadero vino del terruño, fiel expresión de las variedades históricas del Priorat: la garnacha y la cariñena. Las cepas de la Finca Planetes son todavía bastante jóvenes, plantadas a finales de los años 1990, pero las excelentes características de la zona y del terreno, y el cuidado que tanto Ester como Carles dedican a su cultivo y a todo el proceso de elaboración (agricultura ecológica certificada y métodos biodinámicos), nos permiten disfrutar de un vino francamente fino, elegante y complejo, de los mejores vinos prioratinos en esta gama de precio. La pureza de la fruta la percibimos en su brillante color cereza, de media capa, en su frescor, en su complejidad frutal (fresas, frambuesas, grosellas, incluso un toque de naranja sanguina), su riqueza aromática (nuez moscada, balsámicos, especies, hierbas frescas del campo y pedernal) y en su carácter mineral, propio e indiscutible de la zona. Es puro e inmediato pero esconde algo de misterioso, una profundidad especial que atribuimos a la elegancia intrínseca de las uvas de cariñena y al particular estilo de Ester Nin, vinos siempre femeninos en esencia, vigorosos y delicados al mismo tiempo. Si pueden conseguir algunas botellas, no lo duden. Puro, elegante, fragante, fresco, directo y longevo, un vino que a menudo cuesta compartir. Decántenlo siempre y conversen con él. Envejecido durante 18 meses en fudres de 3000 l.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.

La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Nin-Ortiz Planetes Crianza avec cochon brullé, saucisses, cuisine méditerranéenne, agneau, légumes grillés, poulet rôti, steak de bœuf et brochettes.
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Le Sommelier «Nin-Ortiz Planetes Crianza»
Notes de dégustation: Nin-Ortiz Planetes Crianza

Concernant la dégustation de Nin-Ortiz Planetes Crianza, les notes rouge cardinal, teintes rougeâtres et garniture meurtrie ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, séduisant, pâtisserie et rôti.

La dégustation de Nin-Ortiz Planetes Crianza en phase gustative se démarque avec raisins secs, bonne structure, fruits noirs frais et entrée directe.

«Nin-Ortiz»

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Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Nin-Ortiz Planetes Crianza

«Nin-Ortiz Planetes Crianza»

by Família Nin-Ortiz

«Vin rouge»
D.O.Ca. Priorat

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