«Castro Candaz»

D.O. Ribeira Sacra, Espagne D.O. Ribeira Sacra
by Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez


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Détails
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  • Vin rouge. D.O. Ribeira Sacra.
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  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.
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«Castro Candaz»
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Español [ ES ]
Criado durante 6 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.

La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Il est recommandé de coupler Castro Candaz avec espadon épicé, salades aux noix, steak tartare et courgettes farcies.
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Le Sommelier «Castro Candaz»
Notes de dégustation: Castro Candaz

Concernant la dégustation de Castro Candaz, les notes brillant, couleur rose framboise, couleur cerise grenat et rouge foncé ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit de bois, notes lactiques légères et concentration élevée en fruits.

La dégustation de Castro Candaz en phase gustative se démarque avec coupe moderne, tannique velouté et discret.

«Castro Candaz»

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