REF | WAN4552303-FR |
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Climatología del viñedo: De montaña.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La région de production de D.O. Costers del Segre est située dans La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations.
Il est recommandé de coupler Castell d'Encus Acusp Crianza avec ragoûts, rôtis, saucisses ibériques, plats de pâtes, fromages de pâtes tendres, filet de bœuf et plats avec des sauces crémeuses. |
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Concernant la dégustation de Castell d'Encus Acusp Crianza, les notes couleur grenade ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent framboise, fruits rouges, fraises, notes épicées, notes florales, jasmin et fleur de vigne.
La dégustation de Castell d'Encus Acusp Crianza en phase gustative se démarque avec soyeux, notes variétales, finition longue, notes de sous-sol et acidité bien équilibrée.
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