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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.
La région de production de D.O. Conca de Barberà est située dans El norte de la provincia de Tarragona, en España.
Il est recommandé de coupler Cara Nord Jeune avec cuit, ragoûts de gibier et steak aux champignons. |
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Concernant la dégustation de Cara Nord Jeune, les notes rouge intense, bords violets, nuances lilas et essence de réglisse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de réglisse, fumée de bois, fenouil et concentration élevée en fruits.
La dégustation de Cara Nord Jeune en phase gustative se démarque avec notes de cassis, long-courrier, très structuré et attaque initiale puissante.
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