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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Cal Batllet Closa Crianza avec petits plats de gibier, pigeon rôti et piment à la viande. |
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Concernant la dégustation de Cal Batllet Closa Crianza, les notes cerise cerise, très propre, des tons très vifs et réflexions meurtries ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes salines, genévrier et épices asiatiques.
La dégustation de Cal Batllet Closa Crianza en phase gustative se démarque avec volumineux, tanins souples et beaucoup d'énergie.
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