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Recomendamos decantar antes de servir o servir previamente en la copa y dejar que el vino se oxigene. Envejecido durante 18-20 meses en barricas nuevas de roble francés.
El vino tinto Gran Arzuaga está elaborado por Tinto Fino en un 75%, Cabernet Sauvignon en 20% y Blanca del Pais en un 5%. Pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Estas uvas provienen de dos parcelas ambas con más de 900 metros de altitud, con rendimientos mínimos y largos ciclos vegetativos. Este vino tiene una crianza de 20 meses en barricas nuevas de grano fino Francesas, la cual produjo una decantación natural que evita todo tipo de procesos físicos ni químicos. Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Il est recommandé de coupler Arzuaga Gran Arzuaga Crianza avec viande rouge, rôtis, jeu à plumes, viandes avec des sauces crémeuses et gros gibier cuit. |
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Concernant la dégustation de Arzuaga Gran Arzuaga Crianza, les notes rouge cerise et garniture violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, complexe, parfums floraux, fruits rouges, notes épicées, notes herbacées, notes balsamiques, large gamme d'arômes, parfums tertiaires, parfums primaires, profond et la mûre.
La dégustation de Arzuaga Gran Arzuaga Crianza en phase gustative se démarque avec soyeux, crémeux, long, belle finition, complexe, arômes fruités, notes épicées, aromatique, onctueux, notes balsamiques, charnu, notes herbacées et entrée fraîche.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo.
Argentine
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Chardonnay
