REF | WAN4550733-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Montefalco.
La région de production de D.O.C. Montefalco est située dans La provincia de Perugia, en la región de Umbria, Italia.
Il est recommandé de coupler Caprai Rosso Réserve avec veau, viandes de veau et fromages affinés à sec. |
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Concernant la dégustation de Caprai Rosso Réserve, les notes couche haute et dense, couche mince violette, teintes violettes et intensité chromatique ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois neuf, pierre et graphite, légèrement grillé et notes subtiles de violette.
La dégustation de Caprai Rosso Réserve en phase gustative se démarque avec fruits noirs en liqueur, persistance tannique et liqueur fruits.
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