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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Puglia.
La région de production de I.G.T. Puglia est située dans La región de Puglia, Italia.
Il est recommandé de coupler Angiuli Maccone avec viandes grillées, ragoût de venin et plats de montagne. |
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Concernant la dégustation de Angiuli Maccone, les notes intensité moyenne-élevée, couleur violet, nuances violettes et nuances de carreaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent des notes de vanille, fond de groseilles rouges et tons lactiques.
La dégustation de Angiuli Maccone en phase gustative se démarque avec tanins doux et soyeux, développement frais, bonne fusion et très complexe.
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