| REF | WAN4538803-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
La région de production de A.O.C. Saint-Joseph est située dans Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
| Il est recommandé de coupler Paul Jaboulet Aîné Croix des Vignes avec viandes de gros gibier, plats mexicains, légumes grillés et fromages affinés à sec. |
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Concernant la dégustation de Paul Jaboulet Aîné Croix des Vignes, les notes réflexions rubis, réflexions carmin, nuances orange et couche haute ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent encens, concentré et peau de pêche.
La dégustation de Paul Jaboulet Aîné Croix des Vignes en phase gustative se démarque avec notes épicées, structure très haute, très expressif et tanins très mûrs.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
A.O.C. Saint-Joseph
Mercredi 22 - Jeudi 23 Janvier.
Syrah.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
