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Il est recommandé de coupler Sant Josep Desig Negre avec côtes levées confites, langouste et aliments épicés. |
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Concernant la dégustation de Sant Josep Desig Negre, les notes couleur bordeaux, réflexions rougeâtres, nuances orange et nuances rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent touches de cuir, fond d'épices, touches laitières et baies des bois.
La dégustation de Sant Josep Desig Negre en phase gustative se démarque avec menthe, équilibre tanin-acidité, fond de fruits mûrs et canelle.
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