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Il est recommandé de coupler El Escocés Volante Valdelabarga avec compote de pommes de terre, civelles et saucisse. |
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Concernant la dégustation de El Escocés Volante Valdelabarga, les notes couleur cerise, iridescence grenat, faits saillants violets et or et bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbes aromatiques, pruneaux, arômes de fruits frais et mélanger les fruits et les épices.
La dégustation de El Escocés Volante Valdelabarga en phase gustative se démarque avec étape marquée par les agrumes, très charnu, entrée gourmande et des notes de gomme.
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