Em relação à degustação de El Escocés Volante Valdelabarga, as notas cor cereja, iridescência granada, destaques roxos e dourados e azulado se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ervas aromáticas, ameixas secas, aromas de frutas frescas e combine frutas e especiarias.

A degustação de El Escocés Volante Valdelabarga na fase de sabor se destaca com etapa marcada por cítricos, muito carnudo, entrada gourmet e pistas de goma.

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