«Exopto Bozeto Jeune»

D.O.Ca. Rioja, Espagne D.O.Ca. Rioja
by Bodegas Exopto


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneLa Rioja.
  • EspagneD.O.Ca. Rioja.
  • Vin RougeTempranillo, Garnacha — Grenache, Graciano.
  • Vin Rouge. D.O.Ca. Rioja.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Jeune.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 2 Notes des utilisateurs.

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«Exopto Bozeto Jeune»
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Español [ ES ]
Con el habitual y clásico coupage de Rioja, garnacha, tempranillo y un poco de graciano, Bodegas Exopto nos ofrece esta pequeña joyita. Un vino muy frutal y expresivo, muy equilibrado y muy fácil de beber. Bozeto es un pequeño gran vino, redondo y completo, lleno de fruta y muy marcado por el terruño, por la tierra; las notas terrosas, de hierro y grafito, son muy presentes. Mantengan el vino en el paladar y tras tragarlo, cierren los ojos e intenten reconocer en él el recuerdo de un buen plato de lentejas, les ofrecerá un imagen muy gráfica de ese carácter que intentamos describirles. Es un vino que huele y sabe a tierra y a fruta, honesto, expresivo, jugoso... muy completo. En copa su color es intenso y con buena capa, a primera vista se ve que la concentración frutal es notable: glicérico, denso; se aprecia que las uvas son de calidad. En nariz destacan los aromas silvestres y especiados, principalmente de pimienta negra, que nos recuerdan incluso a los vinos de syrah del Ródano. Mucha fruta roja y negra, arándanos, cerezas, cassis... fruta muy madura y tersa, enérgica, arropada por agradables sensaciones de hierbas aromáticas secas (laurel), notas de crianza muy bien integradas, cedro, miga de pan... y ese siempre persistente fondo de arraigo a la tierra. También en boca, aunque todo se aprecia con un punto más de intensidad en el paladar. Amable, jugoso, con estructura y cuerpo... Les propondríamos el reto de encontrarle defectos, pero deberán estar preparados para terminar la botella antes de encontrar uno, aunque por su precio, pueden seguir intentándolo con la siguiente. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y barricas de roble. Envejecido durante 9 meses en barricas de roble.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.

La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Exopto Bozeto Jeune avec viandes au four, riz, barbecues, pâtes, tapas, lentilles au chorizo et pommes de terre au chorizo.
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Le Sommelier «Exopto Bozeto Jeune»
Notes de dégustation: Exopto Bozeto Jeune

Concernant la dégustation de Exopto Bozeto Jeune, les notes bordures marron, garniture rouge bleuâtre, beaucoup d'intensité et pilori intense ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent prunes confites, glycérique, notes de fruits noirs et nuances de fruits rouges.

La dégustation de Exopto Bozeto Jeune en phase gustative se démarque avec thé noir, tanins frais, très bonne acidité et fin un peu fermé.

«Exopto»

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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Exopto Bozeto Jeune

«Exopto Bozeto Jeune»

by Bodegas Exopto

«Vin Rouge»
D.O.Ca. Rioja

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