«Luis Pérez La Barajuela Fino»

D.O. Jerez-Xérès-Sherry, Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry
by Bodegas Luis Pérez


48.95
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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneAndalousie.
  • EspagneD.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Vin fortifiéPalomino Fino.
  • Vin fortifié. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 17.5% Vol.
  • 7ºC - 9ºC.

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«Luis Pérez La Barajuela Fino»
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Español [ ES ]
Luis Pérez la Barajuela Fino procede de un viñedo de 40 años con suelos de albariza de Barajuela, compuesta por una marga laminar que es la que da nombre al vino. El mosto sigue una fermentación espontánea que puede durar varios meses. Las barricas tienen un nivel de llenado superior al habitual en el Marco para que el velo de flor no tenga un impacto organoléptico excesivo que impida identificar las características que le confiere el terruño de donde procede. Un fino diferente y peculiar que se suma a los nuevos y apasionantes proyectos que están apareciendo en el Marco de Jerez. 

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Luis Pérez La Barajuela Fino avec olives, crevettes, gâteaux à la vanille et anis coca.
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Le Sommelier «Luis Pérez La Barajuela Fino»
Notes de dégustation: Luis Pérez La Barajuela Fino

Concernant la dégustation de Luis Pérez La Barajuela Fino, les notes jantes iodées, couleur cerise grenat et teintes rougeâtres ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerises en liqueur, fruits exotiques, très élégant et souvenirs de bonbons.

La dégustation de Luis Pérez La Barajuela Fino en phase gustative se démarque avec caramel au beurre, notes végétales et structure légère.

«Luis Pérez»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Luis Pérez La Barajuela Fino

«Luis Pérez La Barajuela Fino»

by Bodegas Luis Pérez

«Vin fortifié»
D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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