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La bodega cooperativa de Espolla fue inaugurada en 1931, a partir de la iniciativa del sindicato Agrícola fundado en 1906 por un grupo de viticultores que querían mejorar y revalorizar lo que producían individualmente y comercializaban con dificultades. Más de 75 años al servicio del vino de calidad con un espíritu de constante renovación para incorporar las técnicas modernas tanto en el cultivo de la vid como en la elaboración de los vinos, hacen de la bodega de Espolla una de las empresas líderes de la denominación de origen Empordà a la que pertenece desde los inicios.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Celler d'Espollá 50 cl avec desserts et apéritifs doux. |
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Concernant la dégustation de Celler d'Espollá 50 cl, les notes reflets dorés et jaune pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, notes de fleurs blanches et souvenirs de menthe.
La dégustation de Celler d'Espollá 50 cl en phase gustative se démarque avec persistant et équilibré.
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D.O. Empordà
Muscat.
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Tempranillo
