«Callejuela Amontillado»

D.O. Jerez-Xérès-Sherry, Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry
by Bodegas Callejuela


18.95
18.95

Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneAndalousie.
  • EspagneD.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Vin fortifiéPalomino Fino.
  • Vin fortifié. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 18% Vol.
  • 10ºC - 12ºC.

REF WAN4551833-FR
«Callejuela Amontillado»
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Español [ ES ]
El Callejuela Amontillado se elabora con uva palomino de viñedos propios. Se cría con el sistema de soleras y criaderas durante 12 años, combinando la crianza biológica y la oxidativa. Luce color ambarino con reflejos anaranjados y cobrizos. Nariz nítida e impactante de ebanistería y frutos secos con las notas salinas recordando la manzanilla en el trasfondo. Boca seca y glicérica, llena de matices; almendras tostadas, avellanas y sutiles toques de uva pasa y caramelo. Postgusto largo y herbáceo con un rastro de buena acidez que lo mantiene muy vivo. Seguirá creciendo. Envejecido durante 12 años mediante el sistema de soleras y criaderas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Callejuela Amontillado avec jambon ibérique, fromages de brebis et artichauts.
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Le Sommelier «Callejuela Amontillado»
Notes de dégustation: Callejuela Amontillado

Concernant la dégustation de Callejuela Amontillado, les notes jaune doré et réflexions oranges ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, fruits secs, notes minérales, notes herbacées, notes salines et parfums d'ébénisterie.

La dégustation de Callejuela Amontillado en phase gustative se démarque avec persistant, sec et finition longue.

«Callejuela»

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Mentions Légales: Callejuela Amontillado

«Vin fortifié»
D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Si vous voulez quelque chose que vous n'avez jamais eu, vous devrez faire quelque chose que vous n'avez jamais fait Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
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