«DG Petit Caligo 37 cl»

D.O. Penedès, Espagne D.O. Penedès
by DG Viticultors


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Penedès.
  • Vin douxChardonnay, Sauvignon Blanc.
  • Vin doux. D.O. Penedès.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Demi- Bouteille.
  • 37 cl.
  • 37.5% Vol.
  • 8ºC - 10ºC.
  • 5 Notes des utilisateurs.
  • ★★★★★
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REF WAN4554032-FR
«DG Petit Caligo 37 cl»
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Español [ ES ]
El Petit Caligo es el único de los vinos dulces de DG Viticultors que tiene una parte de uva sobremadura y otra botritizada; una alternativa económica a sus hermanos Caligo y Caligo Essència y también una muy buena opción si se desea un vino dulce algo más ligero. Sin duda una fantástica puerta de entrada al mundo de los vinos con podredura noble. Envejece ocho meses en depósito de acero para el sauvignon blanc y un año en barrica de 400 l de roble francés para el chardonnay.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Gravas en la superficie.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler DG Petit Caligo 37 cl avec canard à l'orange, apéritifs froids et cuisine mexicaine.
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Le Sommelier «DG Petit Caligo 37 cl»
Notes de dégustation: DG Petit Caligo 37 cl

Concernant la dégustation de DG Petit Caligo 37 cl, les notes or pâle ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pêche, épices, notes florales, pêches séchées et écorces de citron.

La dégustation de DG Petit Caligo 37 cl en phase gustative se démarque avec long et douceur et acidité équilibrées.

«DG»

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Mentions Légales: DG Petit Caligo 37 cl

«Vin doux»
D.O. Penedès

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