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Toro Albalá Dos Claveles es un refrescante blanco seco elaborado con pedro ximénez de Montilla-Moriles para disfrutar con todo tipo de aperitivos, pescadito frito, cremas frías y arroces marineros. Un blanco sorprendente por su versatilidad gastronómica y carácter fresco.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La région de production de D.O. Montilla-Moriles est située dans 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
Il est recommandé de coupler Toro Albalá Dos Claveles avec des oiseaux, fruits de mer, poisson et viandes blanches. |
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Concernant la dégustation de Toro Albalá Dos Claveles, les notes jaune paille, brillant, propre et réflexions verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme, parfums floraux, frais et arômes fruités.
La dégustation de Toro Albalá Dos Claveles en phase gustative se démarque avec frais, équilibré, bonne entrée et acidité bien équilibrée.
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