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Il est recommandé de coupler Pirineos Montesierra Jeune avec viande séchée, escalivada, desserts et risotto aux champignons. |
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Concernant la dégustation de Pirineos Montesierra Jeune, les notes rouge cerise, rouge cerise intense, rouge cerise vif et ton terre cuite ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent compote de fruits noirs, cumin, notes grillées de vieillissement et poivre confit.
La dégustation de Pirineos Montesierra Jeune en phase gustative se démarque avec franc, persistance tannique douce, fruité dans son attaque et tanins très introduits.
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