REF | WAN4560807-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Sumarroca Nostrat Blanc de Blancs Jeune avec apéritifs, des oiseaux, poisson, fruit de mer, salades, légumes grillés, fumé, riz au poisson et viandes molles. |
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Concernant la dégustation de Sumarroca Nostrat Blanc de Blancs Jeune, les notes brillant, ton pâle et jaune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme, frais, notes d'agrumes, fruit blanc et des poires.
La dégustation de Sumarroca Nostrat Blanc de Blancs Jeune en phase gustative se démarque avec frais, bonne entrée, gras, notes fruitées, fruit blanc et acidité bien intégrée.
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