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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Rioja Alta 890 Selección Especial Grande Réserve 1985 avec magret de canard, plats à la cuillère, fromages de tolède et viande rouge grillée. |
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Concernant la dégustation de Rioja Alta 890 Selección Especial Grande Réserve 1985, les notes pilori grenat, teintes violettes et réflexes cardinaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits rouges, bois de chauffage, parfums entrelacés et bois très expressif.
La dégustation de Rioja Alta 890 Selección Especial Grande Réserve 1985 en phase gustative se démarque avec aimable, tanins fondus, grande acidité et parfaitement harmonisé.
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