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La Rioja Alta S.A. es una de las pocas bodegas de Rioja que sigue fiel a un estilo tradicional, presentando al mercado vinos pulidos y afinados largo tiempo entre la crianza en barrica y en botella, cuando ya están en un momento idóneo para disfrutar. Junto a sus tradicionales Viña Ardanza y 904 Gran Reserva, destaca por su capacidad de guarda el codiciado 890 Gran Reserva, elaborado exclusivamente en las mejores cosechas. Rioja Alta 890 Gran Reserva Selección Especial tiene un perfume refinado, con chocolate, una delicada fruta roja y negra en compota, y una caja de especias. Todo está en armonía y en equilibrio. La boca se muestra rellena, equilibrada, suave, sedosa pero aún con mucho nervio y un delicioso tacto que se alarga en el tiempo. Un excelente Rioja –de otro estilo– para disfrutar desde ahora o dejar olvidado un par de décadas en su bodega particular.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| É recomendável emparelhar Rioja Alta 890 Selección Especial Grande Reserva 1985 com peito de pato, pratos de colher, queijos toledo e carne vermelha grelhada. |
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Em relação à degustação de Rioja Alta 890 Selección Especial Grande Reserva 1985, as notas pelourinho de granada, matizes violetas e reflexos cardinais se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas vermelhas, lenha, aromas entrelaçados e madeira muito expressiva.
A degustação de Rioja Alta 890 Selección Especial Grande Reserva 1985 na fase de sabor se destaca com amável, taninos fundidos, ótima acidez e perfeitamente harmonizado.
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