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Elaborado únicamente con la variedad airén, procedente de viñedos del Paraje La Golosa, donde los terrenos son arenosos y con piedras. Un blanco graso, untuoso y con un buen potencial, un vino que mejorará y se irá redondeando con el tiempo en botella. Envejecido en barricas durante 24 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
La région de production de D.O. La Mancha est située dans Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
Il est recommandé de coupler El Vínculo Alejairén Crianza avec chasse, fromages gruyère, poulet en sauce et moules farcies. |
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Concernant la dégustation de El Vínculo Alejairén Crianza, les notes or intense, éclats verdâtres, nuances de citron et tons paille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois de cèdre, fond balsamique et souvenirs balsamiques.
La dégustation de El Vínculo Alejairén Crianza en phase gustative se démarque avec douceur, très équilibré, touche ronde et étape soyeuse.
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