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Il est recommandé de coupler Cavit San Vigilio avec cheddar, turbot rôti et morue biscayne. |
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Concernant la dégustation de Cavit San Vigilio, les notes vieil or, couleur framboise et élégant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits blancs, fond de sirop et herbe méditerranéenne.
La dégustation de Cavit San Vigilio en phase gustative se démarque avec crémeux, notes florales, mûres et finition acide.
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