REF | WAN4550677-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Arché Pagés Notenom Jeune avec rôti de porc au vin rouge, viandes de gros gibier, ragoût de lentilles et viandes molles grillées. |
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Concernant la dégustation de Arché Pagés Notenom Jeune, les notes aspect velouté, ménisque violacé et bord large ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond de vanille, bâton de réglisse et primaires de fruits noirs.
La dégustation de Arché Pagés Notenom Jeune en phase gustative se démarque avec dense, arrière-goût franc et extrémité moyenne.
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