| REF | WAN4562486-FR |
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Un vino de autor, blanco y elaborado a partir de uvas Verdejo, siguiendo el método tradicional. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a una temperatura controlada. Un verdejo muy agradable, de color amarillo paja, limpio y brillante. Aromas a manzana verde y hierba recién cortada. En boca es fresco y con acidez equilibrada, diferente y de corte moderno.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Il est recommandé de coupler Thesaurus Martín Verástegui VS Vendimia Seleccionada — Vendange Sélectionnée Jeune avec poisson gras, pâtes à la sauce carbonara et palourdes à la marinera. |
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Concernant la dégustation de Thesaurus Martín Verástegui VS Vendimia Seleccionada — Vendange Sélectionnée Jeune, les notes jaune paille, brillant et propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme verte et herbe fraîchement coupée.
La dégustation de Thesaurus Martín Verástegui VS Vendimia Seleccionada — Vendange Sélectionnée Jeune en phase gustative se démarque avec frais et équilibré.
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I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Verdejo.
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