| REF | WAN4560512-FR |
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Envejecido, con sus lías, durante un mínimo de 30 meses en rima.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Il est recommandé de coupler Segura Viudas Heredad Réserve avec poisson blanc, ragoûts, jamon, plats de pâtes, toutes sortes de viande, viande de cerf, jambon ibérique, tabac à priser, plats truffés, sole, fromages crémeux et cerf. |
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Concernant la dégustation de Segura Viudas Heredad Réserve, les notes jaune paille et fine bulle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, arômes fruités, chéri, notes fumées, notes balsamiques, notes de vieillissement et notes de pâtisserie.
La dégustation de Segura Viudas Heredad Réserve en phase gustative se démarque avec fruité, élégant, notes de vieillissement, savoureux, fruits secs et plein.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Cava
Macabeo, Parellada.
Argentine
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Tempranillo
